¿Por qué tengo diarrea después de comer dulces?

Las enzimas específicas se alinean en el borde en cepillo del intestino delgado y son responsables de la absorción de cada disacárido en nuestras dietas, por ejemplo, lactasa para lactosa, fructasa para fructosa, manasa para manosa, galactasa o galactasa, etc. La lactasa es la deficiencia enzimática más común en humanos, pero todos solos o en combinación han sido descritos. El diagnóstico se sugiere mediante dietas de eliminación / reexposición, ensayos enzimáticos de biopsias de intestino delgado o análisis de aliento de hidrógeno después de la ingesta oral de cada azúcar sospechoso. La diarrea también es un efecto secundario de casi todos los sustitutos del azúcar.