Supongamos que te disparo en la cabeza … ignorando las heridas de la piel y los huesos de tu cabeza, ¿cómo calculamos la energía que implica la curación del cerebro?
Se conoce la energía consumida por los tejidos, que los fisiólogos, los químicos, los científicos biomédicos y otros científicos reales miden en términos de “kilocalorías”. Desafortunadamente, los nutricionistas arruinaron las cosas al llamar a la misma cantidad de energía “calorías” … esto está mal, pero esto es lo que aparece en las etiquetas de los alimentos. Una etiqueta nutricional de la barra Snickers dice que estás comiendo 250 calorías si te lo comes todo. Eso está mal. Si lo quemas todo en un calorímetro, medirás la energía liberada de todos los enlaces químicos de todas las moléculas en la barra de Snickers sumando 250,000 calorías (250 kilocalorías). La pregunta era acerca de la energía consumida, y necesitábamos tener una base de comparación, así que primero teníamos que entender esa medición de energía.
Un cerebro adulto promedio consume alrededor de una barra y medio de Snickers por valor de energía por día. Ejemplos de las tasas metabólicas en reposo ** para varios tejidos incluyen cerebro 240 kcal / kg / día, corazón 440 kcal / kg / día, músculo esquelético 13 kcal / kg / día, etc. El peso de un cerebro adulto macho promedio es de aproximadamente 1.5 kg, por lo que estás mirando barras de Snickers de alrededor de un día para tu cerebro por día.
La inyección en la cabeza cambiará la tasa metabólica “en reposo”, pero ¿cuánto? Durante la curación, ¿habrá un aumento del flujo sanguíneo en la trayectoria de la herida de bala? Sí, pero eso es solo un pequeño porcentaje del cerebro y dado que el cerebro consume tanta energía (principalmente en forma de glucosa … que, Snickers bars tiene mucho y mucho) es poco probable que se registre una diferencia mensurable en el nivel de todo el cerebro ¿Habrá inflamación local de las citoquinas? Probablemente, y esto puede provocar temperaturas elevadas, pero no tanto. Supongamos que el aumento del flujo sanguíneo y la inflamación aumentan la temperatura del cerebro sanador a lo largo del camino de bala en un grado (Celcius) esa cantidad es de 1 caloría en términos químicos / científicos / fisiológicos (en términos de alimentos, uno-doscientos milésimos de un Snicker bar).
No creo que eso sea realmente medible de manera significativa, y si es así, no creo que realmente haga la diferencia. El cerebro se ocupará de sus asuntos, ya sea que cure una herida o no. Su cerebro consumirá una mitad de equivalentes de barras de Snickers por día, tenga o no un agujero de bala.
¿Podemos poner sondas térmicas y químicas en una herida y tomar medidas sensibles de aumento de calor? Posiblemente … pero de nuevo, estaríamos buscando cantidades de energía que no equivalen a una migaja de una barra de Snickers.
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** ver Elia M. Contribución de órganos y tejidos a la tasa metabólica. En: Kinney JM, Tucker HN, eds. Metabolismo energético: determinantes del tejido y celular
corolarios. Nueva York, NY: Raven Press, 1992: 61-80
