La respuesta simple es porque así es como la naturaleza los diseñó. Pero déjame entrar un poco más de detalle. El propósito biológico de una semilla es reproducirse y crecer en otra planta. Una forma en que las semillas se “imaginaron” para hacer esto es ser comido por un animal, y luego desmayarse en los desechos del animal, en un lugar distante de la planta madre. Si las semillas fueran digeribles, una de sus formas principales de moverse a una nueva ubicación ya no funcionaría. Y es por eso que la naturaleza diseñó las semillas para que no sean digeribles.
¿Por qué las semillas no son digeribles?
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La mayoría de los revestimientos exteriores de las semillas evolucionaron para que no fueran descompuestos por los sistemas digestivos de los animales.
A través de la evolución, las frutas y verduras a menudo evolucionaron de modo que las semillas se empacan en un paquete tentador para los animales. Los animales comen las frutas y verduras y se alejan de la planta original.
Luego, cuando defecan, las semillas se depositan en el suelo en un estiércol rick (es decir, heces) y las semillas brotan en nuevas plantas, a kilómetros de distancia de la planta original.
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