¿Cómo se emulsionan las grasas en el tracto gastrointestinal?

Sip lo mismo que dijo Bauri. Sucede en el intestino delgado. La mayoría de los hidratos de carbono se digieren en el estómago (lo que demuestra que las teorías de combinación de alimentos son una vasija de barro, ya que los nutrientes se digieren en partes separadas del tracto digestivo). Tengo curiosidad por tus razones para preguntar?

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