¿Cómo el jabón mata las bacterias? ¿No solo elimina las grasas?

El jabón no, por sí mismo mata las bacterias. El jabón ayuda a desalojar las bacterias y lavarlas, por lo tanto, disminuye su número y desaloja la suciedad y otros materiales de la superficie de la piel.

El jabón actúa como un agente humectante que ayuda a desalojar el material.

Lavarse las manos entre los pacientes desaloja las bacterias y los virus acumulados del paciente anterior para minimizar su transmisión a un nuevo paciente.

Para matar bacterias, se deben agregar otros agentes al jabón.

El jabón es gordo

El jabón se compone de ácidos grasos y una base, como la sal de hidróxido de sodio.

Los ácidos grasos tienen un extremo hidrófilo, que se dirige hacia el agua, y un extremo hidrófobo, que es repelido por el agua.

Esta estructura hace que las moléculas de jabón se acumulen alrededor de la grasa, el aceite, la suciedad y las bacterias, creando una pequeña bola que encapsula la arena.

Causando que se lave de inmediato.

Obviamente, esto no elimina todas las bacterias, pero hace un buen trabajo al eliminar la mayor parte.

Algunos jabones que son “antisépticos” tienen sustancias químicas añadidas para ayudar a matar activamente a las bacterias, el triclosán (que es ineficaz) se añadió durante mucho tiempo.

Las soluciones de lavado de manos instantáneas como Purell usan alcohol para secar las bacterias y desenrollar sus proteínas.


Fuente:

Línea de Ciencias UCSB

El jabón elimina la grasa y la suciedad. Pero aquí es donde cualquier bacteria vive en su piel, así que en el proceso, se deshacen de ellas, no las matan, eso sí.

Hay jabones antisépticos que en realidad tienen una propiedad bactericida.

Sin embargo, dada la velocidad a la que las bacterias se reproducen, ya que nunca puedes matarlas a todas, tu piel se arrastrará con ellas mucho antes de que vuelvas a lavarte las manos.

Es importante entender cómo funciona la higiene: es importante, pero el lavado con jabón es suficiente. Cualquier cosa más allá de esto es excesiva, y en última instancia puede ser perjudicial para tener un sistema inmune saludable (especialmente para los niños que se encuentran en una edad en la que se desarrolla su sistema inmune).