¿El estómago siempre tiene ácido?

Sí lo hace. Usted hace aproximadamente 1,5 litros de las cosas diariamente. La cantidad de HCl, ácido clorhídrico, presente en un momento específico, depende de lo que el estómago está haciendo actualmente o de lo que están preparados para hacer con los sentidos.

HCl

Hay células en el comienzo del intestino delgado, o duodeno, que además producen grandes cantidades de bicarbonato que se supone que neutraliza completamente cualquier ácido gástrico que pase más abajo en el tracto digestivo.

HCO3 ^ –

Saludos

Solo cuando está trabajando en bolus ==> chyme. Cuando hay comida presente, es cuando se liberan las enzimas, como el pepsinógeno. El propósito del ácido es activar el pepsinógeno (¡y otras enzimas!) En pepsina para que puedan trabajar en su sitio activo y descomponer las proteínas en los alimentos. (O es la pepsina para descomponer la grasa – por miedo ha sido un tiempo).

El ácido es secretado por las células de la glándula dentro del epitelio cuboidal en la pared del estómago. En mi opinión, el epitelio más frío, cerca de donde se secreta el pepsinógeno, y cerca de las células de las glándulas mucosas.

El estómago siempre tendrá una pequeña cantidad de ácido, sin embargo, la mayoría va con el quimo hacia el duodeno, y el ácido solo se secretará cuando haya comida presente.

Sí, un estómago sano siempre tiene ácido.

Las células productoras de ácido en el estómago se llaman células parietales. Estos se encuentran en las glándulas gástricas y pueden estimularse para producir ácido mediante mecanismos reguladores complejos, que no entraré en detalles aquí.

Las otras respuestas son correctas al decir que la cantidad de ácido en el estómago varía a lo largo del día. Un ejemplo sería cómo oler o ver alimentos estimula a estas células a producir más ácido para preparar el estómago y llevar a cabo su función de digestión una vez que la comida (o más precisamente, el bolo) ingresa al estómago.