¿La sangre es más bien una solución o una suspensión?

Está bien para su respuesta Fabrice pero:

Considerando que las células sanguíneas están hechas de membranas y que las membranas están hechas de muchos ácidos grasos, ¿lo definiríamos como una suspensión?

No concidering las células de sangre: el plasma solamente. ¿Definiríamos esto último como una solución?