Se demuestra mediante estudios que la concentración de etanol que varía entre el 60% y el 80% de las muertes puede usarse para descontaminar las superficies, como el piso de flujo de aire laminar o para limpiar el exterior de las botellas de muestra en el laboratorio de microbiología. El etanol mata las células bacterianas al provocar la coagulación de todas las proteínas funcionales de las células, lo que en última instancia conduce a la muerte celular.
Ahora, ya que se menciona el hecho, aquí están las razones reales detrás de por qué la concentración de etanol es del 70%:
- 70 es el promedio de la concentración activa más baja y más alta de etanol.
- El agua puede pasar a través de la membrana celular actuando como un medio para transportar etanol dentro de la célula. Si usamos etanol por encima del 80%, no podrá entrar en la pared celular tan efectivamente como con una concentración por debajo del 80%, y las proteínas internas de la célula que no darán como resultado la muerte celular.
- Si utilizamos una concentración inferior al 60%, reducirá su toxicidad y, en última instancia, la eficacia para descontaminar las superficies.
- Para saber la cuarta razón menos conocida (pero interesante) inbox me. :-).
