Esta bacteria pertenece a bacterias gram positivas, portadoras de esporas, anaeróbica, capaz de producir toxinas neurotóxicas que causan botulismo en humanos. Crece en medio de crecimiento de CET con 98% de CO2 en 4.8 a 7. pH a 37ºC.
Cómo crecer Clostridium botulinum
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Prepara la sopa de papa, ponla en un recipiente, ciérrala bien, déjalo apagada durante 42 DÍAS sin refrigeración, ¡entonces disfruta!
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