¿Cuál es la proporción de agua en el cuerpo?

Piensa en lo que necesitas para sobrevivir, realmente solo sobrevivir. ¿Comida? ¿Agua? ¿Aire? ¿Facebook? Naturalmente, me voy a concentrar en el agua aquí. El agua es de gran importancia para todos los seres vivos; en algunos organismos, hasta el 90% de su peso corporal proviene del agua. Hasta el 60% del cuerpo humano adulto es agua.

De acuerdo con HH Mitchell, Journal of Biological Chemistry 158, el cerebro y el corazón están compuestos por un 73% de agua y los pulmones tienen alrededor del 83% de agua. La piel contiene 64% de agua, los músculos y los riñones son 79%, e incluso los huesos son acuosos: 31%.

Cada día los humanos debemos consumir una cierta cantidad de agua para sobrevivir. Por supuesto, esto varía según la edad y el sexo, y también por el lugar donde vive alguien. En general, un macho adulto necesita aproximadamente 3 litros por día, mientras que una hembra adulta necesita aproximadamente 2,2 litros por día. Parte de esta agua se obtiene en la comida.

El agua cumple una serie de funciones esenciales para mantenernos a todos en marcha:

  • Un nutriente vital para la vida de cada célula, actúa primero como material de construcción.
  • Regula nuestra temperatura interna del cuerpo mediante sudoración y respiración
  • Los carbohidratos y las proteínas que nuestro cuerpo usa como alimento son metabolizados y transportados por el agua en el torrente sanguíneo;
  • Ayuda a enjuagar los desechos principalmente a través de la micción
  • actúa como un amortiguador para el cerebro, la médula espinal y el feto
  • forma saliva
  • lubrica las articulaciones

Según el Dr. Jeffrey Utz, Neurociencia, pediatría, Universidad de Allegheny, diferentes personas tienen diferentes porcentajes de sus cuerpos compuestos de agua. Los bebés son los que más tienen, nacen en alrededor del 78%. A un año de edad, esa cantidad cae a alrededor del 65%. En hombres adultos, aproximadamente el 60% de sus cuerpos son agua. Sin embargo, el tejido graso no tiene tanta agua como el tejido magro. En las mujeres adultas, la grasa constituye más del cuerpo que los hombres, por lo que tienen alrededor del 55% de su cuerpo hecho de agua. Así:

  • Los bebés y los niños tienen más agua (en porcentaje) que los adultos.
  • Las mujeres tienen menos agua que los hombres (como porcentaje).
  • Las personas con más tejido adiposo tienen menos agua que las personas con menos tejido adiposo (en porcentaje).

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