Tengo problemas para digerir el arroz integral y estoy viendo algo de eso en mis heces. ¿Es normal? ¿Cuál podría ser la razón? ¿Qué debería hacer después?

Asiático aquí. También me pasó a mí cuando comí arroz integral. El arroz integral, aunque tiene un poco más de fibra y vitaminas, es mucho más difícil de digerir que el arroz blanco. Aquí está el culpable:

Ácido fítico

  • El ácido fítico tiene una fuerte afinidad de unión con minerales importantes, como el calcio, el hierro y el zinc. Por lo tanto, hacer que los buenos minerales sean más difíciles de absorber. [1]
  • Además, la afinidad de unión a los minerales importantes inhibe las enzimas para digerir adecuadamente las proteínas y los almidones [2]

En serio, solo come arroz blanco. Yo como arroz blanco todos los días. Sabe mejor. Es más barato. No altera la digestión por el beneficio nutricional marginal, que puede obtener mucho más de una pequeña cantidad de verduras.

Notas a pie de página

[1] http: //10.1007/s00217-004-0912-7

[2] Mejora de la sensibilidad a la insulina mediante la dieta asiática tradicional con alto contenido de hidratos de carbono en isoenergía: un estudio piloto de factibilidad de un estudio controlado aleatorizado

Es bastante común / normal tener alimentos reconocibles en su materia fecal. Alimentos especialmente fibrosos como arroz, otros granos / cereales, nueces, maíz, frijoles, piel de tomate, etc.

Le recomendaría que se tome su tiempo para comer y asegúrese de masticar bien los alimentos antes de tragar. La acción de masticación y las enzimas en la saliva juegan un papel importante en la digestión.

Si comienza a notar otros cambios en sus heces, como un cambio en el color, la frecuencia o la textura, entonces puede ser motivo de preocupación.

Bueno … también tengo el mismo problema que tú. Después de ir a una nueva escuela. Y mi cantina escolar solo sirve comida de granos integrales. Como sé, es bueno para nuestro cuerpo. Me gusta lo que dicen todos mis entrenadores de fitness. Pero después de comer durante un par de meses, empiezo a tener diarrea. Y por tercera vez tengo diarrea. Me doy cuenta es debido a comer demasiada fibra. Y tengo hinchazón en el estómago. A veces, la comida de grano entero puede ser buena. Pero si consumes demasiado, podrían ser malos para nosotros. Para mí, ahora prefiero comer alimentos con granos normales, ya que es más fácil para mí digerirlos.

El arroz integral es un alimento difícil de digerir. Dado que hay poco o ningún beneficio para la salud al comerlo, sería prudente evitarlo. Esto podría ser una indicación de que podrías tener una intolerancia al grano. Si es así, considere el riesgo y el impacto a largo plazo en su cuerpo si continúa.