Gracias por el A2A.
David Harrison ha dado una respuesta que cubre completamente la pregunta.
Valine es un aminoácido Los aminoácidos se unen para crear proteínas. Las proteínas se pliegan dependiendo de las propiedades de los aminoácidos en la secuencia de esa proteína. La valina es hidrofóbica, por lo que hará lo mismo que los demás aminoácidos hidrofóbicos: generalmente se agrupan, lejos de la solución acuosa (polar).