¿Qué significa exactamente que los dientes son ‘superficies que no se desprenden?

Soy microbiólogo, las bacterias crecen en los dientes ¡no las tienen! Si tuviera que adivinar, me imagino que están hablando de dientes que no tienen piel ni células ciliadas que se les caigan. ¡Ciertamente no están hablando de bacterias porque los dientes ciertamente pueden y se despojan de su flora!