Si se refiere al control de los microbios en la naturaleza, esto es lo que tengo que decir. Los microbios crecen en óptimas condiciones físicas, químicas y biológicas. Cuando uno de estos es antagónico que causa un obstáculo en el crecimiento microbiano y así es como los microbios son controlados en la naturaleza.
El principal factor que controla el crecimiento microbiano en la naturaleza es la competencia por los nutrientes y el espacio. En general, los microbios están presentes en ciertos nichos en relación con factores físicos como la temperatura y el pH. pero la limitación de nutrientes y la competencia de otros microorganismos son los principales factores limitantes.
Si todas las condiciones fueran de naturaleza óptima, los microbios cubrirían toda la tierra en 48 horas.
Usamos estos hechos y procesos de diseño que incluyen calor, radiación, condiciones salinas, pH, humedad para controlar el crecimiento microbiano en productos alimenticios, medicamentos, etc.
