En realidad, hay “óxido” cuando el oxígeno se une a la hemoglobina.
Como es probable que haya escuchado antes, la sangre oxigenada y la sangre desoxigenada tienen un color ligeramente diferente; La sangre oxigenada tiende a tener un color rojo más brillante y la sangre desoxigenada adquiere un tono rojo más oscuro y profundo. El hierro en la sangre se oxida cuando se une al oxígeno, que es similar a lo que sucede en los parachoques de los automóviles y en las vallas con cadenas. La oxidación u oxidación del Hierro en la hemoglobina da a la sangre oxigenada su color rojo más brillante.
Si todavía te estás preguntando por qué nuestras arterias no están llenas de crujientes migas de naranja, responderé a tu pregunta diciéndote que no hay suficiente hierro en nuestro cuerpo para formar de esa manera. Para 4 moléculas de hierro por hemoglobina, alrededor de 270,000,000 de hemoglobina por glóbulo rojo y 20-30 billones (promedio de 25) glóbulos rojos en un adulto, se podría calcular que hay un total de 2.5 g de hierro en aproximadamente 5 l de sangre ( aproximadamente la masa de un centavo disperso entre 5L). Incluso si el hierro en nuestra sangre flotara libremente, el hierro no se oxidaría como lo hace en el parachoques de un automóvil.