¿Cómo se eliminan las xantinas del cuerpo? ¿Qué afecta la tasa de eliminación del cuerpo?
Se descubrió que la degradación primaria de la cafeína en el hombre es la N-desmetilación y / o la oxidación del anillo a teofilina, paraxantina, teobromina y ácido 1,3,7-trimetilúrico. Estos compuestos se degradaron adicionalmente a ácidos úricos dimetilados,…