Microbiología: ¿Cómo hago un medio de cultivo bacteriano en el laboratorio?

Los medios de cultivo microbiológicos se pueden clasificar de acuerdo con:

1.Consistencia , que puede ajustarse cambiando la concentración de agentes solidificantes o gelificantes, por ejemplo, agar, gelatina (los medios líquidos no contienen tales materiales) Los cultivos en medio líquido (o caldo) generalmente se manipulan en tubos o matraces y se incuban bajo condiciones estáticas. o condiciones sacudidas. De esta manera, se generan condiciones homogéneas para estudios de crecimiento y metabolismo (por ejemplo, con el control de la densidad óptica y permitiendo el muestreo para el análisis de productos metabólicos). Los medios semiduros se utilizan generalmente en fermentación y estudios de movilidad celular, y también son adecuados para promover crecimiento anaeróbico. Los medios sólidos se preparan en tubos de ensayo o en placas de Petri, en este último caso, el medio sólido se llama placa de agar. En el caso de los tubos, el medio se solidifica en una posición inclinada, que se llama agar inclinado, o en posición vertical, que se llama tubo de agar profundo. Los medios sólidos se utilizan para determinar la morfología de colonias, aislar cultivos, enumerar y aislar bacterias (por ejemplo, utilizando diluciones de una población bacteriana mixta en combinación con propagación) y para detectar reacciones bioquímicas específicas (por ejemplo, actividades metabólicas relacionadas con enzimas extracelulares difusas que actúan con sustratos insolubles del medio de agar).

1. Composición Los medios químicamente definidos (o sintéticos) están compuestos únicamente de productos químicos puros con cantidad y calidad definidas. Los medios complejos (o no sintéticos) están compuestos de materiales complejos, por ejemplo, extracto de levadura, extracto de carne y peptona (proteína parcialmente digerida), por lo tanto su composición química está pobremente definida. Por otro lado, estos materiales son ricos en nutrientes y vitaminas.
2. Función Los medios multiuso no contienen ningún aditivo especial y su objetivo es ayudar al crecimiento de la mayoría de las bacterias. Los medios selectivos mejoran el crecimiento de ciertos organismos e inhiben otros debido a la inclusión de sustrato (s) particular (es). Los medios diferenciales permiten la identificación de microorganismos usualmente a través de sus reacciones fisiológicas únicas (y visibles). En la detección de patógenos comunes, la mayoría de los medios prácticos son tanto selectivos como diferenciales. Los medios de enriquecimiento contienen factores de crecimiento específicos que permiten el crecimiento de microorganismos metabólicamente exigentes. Se obtiene un cultivo de enriquecimiento con medios seleccionados y condiciones de incubación para aislar los microorganismos de interés. Por favor, para obtener más información sobre las visitas Cinta de autoclave (Steam)

El medio que necesita hacer depende de la especificidad de la bacteria. En general, para que las bacterias crezcan más rápido, el agar de diiso de caseína de soja y para levaduras y mohos, se utilizan medios saboraud. La preparación se proporciona en todos los libros, pero es preferible utilizar medios deshechos listos para usar ya que disolver el agar, cocinarlo, etc. consume mucho tiempo. Después de la preparación como se indica en la etiqueta del fabricante, se esteriliza en autoclave después de dispensar en recipientes según la necesidad

Si solo quieres cultivar microorganismos, simplemente caldos o placas de agar te irá genial. El medio / caldo más simple que conozco es Medio de agar nutriente (0,3% de extracto de carne de vaca, 0,5% de peptona,), 0,5% de NaCl) ajusta el pH a 7,0 y se autoclave a 121 grados durante 20 minutos. si desea medios solidificados, agregue 1, 5-2, 2% de agar en él antes de esterilizar en autoclave. Sin embargo, siempre es bueno comprar disoluciones de medios prefabricados que se disuelven en grifo / agua RO y autoclave.