Las naranjas son muy altas en vitamina C que ayuda a la absorción de hierro de los alimentos. El hierro es un bloque de construcción muy importante para la reconstrucción de la sangre, ya que es un componente clave de la hemoglobina, que es la molécula que transporta el oxígeno en la sangre. De hecho, esta reacción de vitamina C y hierro está tan bien documentada que muchas preparaciones de suplementos de hierro también contienen algo de vitamina C.
¿Cuáles son algunos de los beneficios de beber jugo de naranja que podría llevar a un fonbotomista a llamar al jugo de naranja un “reactivo sanguíneo”?
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