Para entender la respuesta uno debe conocer el principio detrás de la tinción de Gram. En la tinción de Gram, la mancha primaria utilizada es violeta cristal que tiñe todas las células de color púrpura independientemente de la composición de la pared celular. Mordant repara la violeta de cristal en la pared de la celda. En el siguiente paso, se agrega 95% de alcohol (decolorante). Este decolorante aumenta la porosidad de las paredes celulares que contienen la capa LipoPolySaccharide (LPS). Cuando la porosidad aumenta, todo el cristal violeta que fue absorbido por la célula sale y se lava. Entonces, cuando se agrega safranina de tinción secundaria, estas células con capa de LPS toman la mancha y se ven rosadas. Y las celdas que no contienen la capa LPS, permanecen moradas. Esto se ve en las bacterias.
Ahora, si estudias la pared celular de la levadura, no contiene ninguna capa de lípidos en su pared celular a diferencia de las bacterias. Por lo tanto, cuando se agrega decolorante, se retiene la violeta cristal absorbida por las células de levadura. Por lo tanto, las células de levadura dan una reacción de Gram positiva.