Los microbios tienen un rango óptimo de humedad para su supervivencia en el aire. Esto varía entre 10% y 50%. Entonces, si la humedad aumenta o disminuye, la mayoría de las bacterias no pueden sobrevivir a menos que sea una cepa resistente.
Las bacterias tienen la tasa de supervivencia más baja en el aire debido a varias razones:
- Corrientes de aire
- Presión ejercida por capas de gases en la atmósfera
- Gravedad
- La falta de nutrientes
Por lo tanto, si sostiene una placa de agar abierta al aire durante 5 minutos y la incuba, encontrará el desarrollo de las colonias debido al impacto de los microorganismos en la placa.
¡Espero que ayude! Gracias.
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