Tu escepticismo es algo muy bueno; te servirá bien
No necesariamente afirmaría que el estómago humano es más complejo que cualquier otro entorno, pero es diferente, y eso es lo que importa, como usted señala correctamente.
No digo que los refrescos sean buenos para ti. Pero los efectos están más relacionados con otras partes tuyas que con el estómago. Ahora, no he visto esos videos, así que no puedo comentar sobre lo que muestran, y cómo se relaciona eso con tu estómago (tal vez podrías comentar sobre lo que dicen, si quieres comentarios sobre si eso es relevante o no). ), pero diría que lo más probable es que los efectos no estén directamente relacionados con el estómago. Las cantidades insanas de azúcar pueden ser un problema. Se discute mucho, pero ciertos edulcorantes artificiales podrían ser un problema (dependiendo de la cantidad). Porque, como casi cualquier cosa, no es a lo que se refiere, es (al menos tan importante como para pensar) cuánto . Demasiado de todo será perjudicial, cantidades lo suficientemente bajas de cualquier cosa no producirán efectos notables. Tenga en cuenta, sin embargo, que esa cantidad depende de a qué se refiere. Ingerir 0.5 L de agua, estarás bien. Ingerir 10 L de agua, morirá [1]. Por el contrario, ingiera 0.5L de gasolina, probablemente muera (pero ingiera 0.00000000000001 L, es probable que no lo note).
Pero agregando cola a la leche; el pH puede hacer que las proteínas en la leche se coagulen. Completamente irrelevante para ponerlo en su estómago (nuevamente, en cantidades moderadas), donde el pH es comparable al de la cola [2] [3]. Las proteínas en su estómago no son las mismas que en la leche (es decir, aquellas que son sus proteínas, por supuesto, cualquier cosa que coma / beba, incluida la leche, estará allí). Entonces, los que son importantes no se desnaturalizan a esos pH, porque ese es el pH al que evolucionan para funcionar. Las proteínas en su dieta no importan, ya que se descomponen y no necesitan doblarse “correctamente”.
Calentamiento? Bueno, ¿qué tan cálido y qué pasó? Cualquier cosa sobre 37 ° C es obviamente irrelevante. Y hasta 37 ° C, ¿qué pasó?
Notas a pie de página
¿Por qué la cafeína / café es un diurético?
¿Por qué la leche no sacia tu sed mejor que el agua?
¿Cómo ayuda el té verde a las cicatrices del acné?
[1] Intoxicación hídrica – Wikipedia
[2] Ácido gástrico – Wikipedia
[3] http://www.ada.org/en/~/media/AD…
