¿El vinagre de sidra de manzana es bueno para descomponer el almidón o la grasa en el estómago?

Su sistema digestivo es perfecto para el trabajo de descomponer los almidones y las grasas. Su estómago está lleno de ácido diseñado específicamente con el propósito de descomponer los alimentos, por lo que los nutrientes pueden ser absorbidos en los intestinos.

Agregar otro ácido (menos potente) no ayuda ni impide que este proceso tenga lugar. Como mencionó Phillip Abbott, las personas pueden reclamar todo lo que quieran, lo “desintoxicará” a usted y a otras cosas, pero recuerde que ya tiene algo para desintoxicarse. Se llama hígado . Tu cuerpo es bueno en lo que hace. Deberíamos confiar más en eso. Después de todo, nos ha mantenido vivos todo este tiempo, ¿verdad?

En cuanto a mí, soy intolerante al vinagre de sidra de manzana, y la ingestión de una cantidad muy pequeña es como una sentencia de muerte. Descubrí esto mientras comía aproximadamente 1/8 de un plato que usaba solo 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana. Nunca más. Tendré que vivir con la sensación de que mi estómago tendrá que ser suficiente.

La digestión del almidón comienza en la boca, donde la amilasa, parte de la saliva alcalina, comienza el proceso de romper el almidón en azúcares simples.

El estómago es fuertemente ácido, que mata a las bacterias y neutraliza la saliva alcalina, y secreta pepsina para descomponer las proteínas. También es muscular y ayuda a reducir los alimentos a una consistencia adecuada para el resto del tracto digestivo.

Honestamente, no puedo ver ninguna forma en que el vinagre de sidra de manzana haga algo para ayudar a digerir la grasa o el almidón. Es ácido, lo que interferiría con la amilasa en la boca, pero un ácido demasiado débil para ayudar con la digestión de proteínas en el estómago.

Su cuerpo ya tiene sistemas para manejar las grasas en el intestino delgado. Pero eso no impide que los mercachifles pongan vinagre de sidra de manzana en botellas de aceite de serpiente y prometan curar todo lo que te aqueja, y varias cosas que no lo hacen.