Los humanos somos omnívoros, pero vivimos en un momento en que no tenemos necesidad de comer carne.
De hecho, existe el argumento de que una vez fuimos frugívoros y evolucionamos para poder comer carne mientras nos movíamos al norte, a lugares donde la fruta no estaba disponible todo el año.
NO somos omnívoros obligados. El argumento sobre la proteína fue desacreditado hace muchos años. Si comes una dieta de varias verduras y frutas, satisfarás todas tus necesidades dietéticas. Esta página wiki es útil Proteína completa – Wikipedia.
La idea de que los vegetarianos que comen una dieta vegana balanceada sean MENOS sanos que los omnívoros es ridícula. ¿Cuántos casos de deficiencia proteínica has visto? Ahora, ¿cuántos casos de enfermedad cardíaca y colesterol alto? Estas son enfermedades de la dieta occidental estándar, particularmente en personas que consumen demasiado colesterol en sus alimentos (se encuentran en la carne): los carnívoros tienen la capacidad de regular el colesterol en su sangre, nosotros no.
Entonces, sí, los humanos somos omnívoros, pero no tenemos que comer carne y si comemos una dieta vegana bien balanceada que es buena para nuestra salud, el medio ambiente y podría salvar miles de millones de vidas de animales cada año.