¿Cuál es la diferencia entre la fermentación de una célula de mamífero y una microbiana?

  1. La fermentación es un proceso metabólico que convierte el azúcar en ácidos, gases o alcohol. Ocurre en levaduras y bacterias, y también en células musculares carentes de oxígeno, como en el caso de la fermentación del ácido láctico. La fermentación también se usa de manera más amplia para referirse al crecimiento masivo de microorganismos en un medio de crecimiento, a menudo con el objetivo de producir un producto químico específico. en.wikipedia.org
  2. Esto es sólo un pensamiento, pero si el ácido láctico tiene ese efecto sobre los músculos privados de oxígeno, ¿por qué demonios alguien todavía tomaría leche con ácido láctico?
  3. suena como una buena combinación para formar cáncer

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