¿Por qué la sangre y casi todos los demás órganos del cuerpo están rojos?
Uno de los principales componentes de la sangre son los glóbulos rojos. Los glóbulos rojos portan una proteína llamada hemoglobina (hemo = sangre; globin = globo [la forma de la proteína]) que une el oxígeno. La hemoglobina contiene átomos de hierro que se unen a los átomos de oxígeno. Cuando la sangre se oxigena (la hemoglobina porta muchos átomos de oxígeno), se ve roja. Cuando el oxígeno se ha liberado de la hemoglobina, la sangre se ve más azul-ish.
La ferritina almacena hierro en el hígado y el corazón para usarlo más adelante, como la fabricación de más hemoglobina cuando la hemoglobina vieja se degrada. La ferritina contiene hierro, cuyo nombre científico es ferroso (Fe).
El objetivo de la sangre es administrar oxígeno a los órganos, por lo que cuando los órganos están llenos de oxígeno, los órganos también se ven rojos. Este es el estado normal del cuerpo. Si la sangre u órganos se ven azules (cianóticos de cian = azul), eso indica la falta de niveles adecuados de oxígeno en el cuerpo: no es bueno.