Es imposible de decir El proceso digestivo zombie nunca se ha documentado de manera práctica, por lo que su capacidad de procesar carne humana es en gran parte desconocida. Dado que un sistema digestivo activo requeriría flora y fauna internas (bacterias, etc.) para descomponer los alimentos en nutrientes y pasar los desechos, es inconcebible cómo los zombis (que, a todos los efectos, están muertos) podrían evitar que sus sistemas digestivos consuman ellos, así como cualquier sustento que comieron.
La mayoría de las películas simplemente dependen del horror creado por masas de zombis que atacan y matan humanos para su consumo. Más allá de eso, evitan todos los problemas biológicos y prácticos que surgirían de estas acciones, ya que probablemente ralentizarían o detendrían por completo la narrativa.