¿A qué temperatura, caliente y fría, un humano no podría caminar afuera sin morir de inmediato?

Para agregar a la respuesta:
Causa de la muerte cuando el humano está en un frío extremo:
Dado que el interior de la celda tiene componentes fluidos, en un frío extremo, los componentes de las células humanas se congelarán, paralizando instantáneamente la maquinaria generadora de energía.
La muerte debería ser algo así como envenenamiento por cianuro, solo que mucho más rápido. Además, la sangre y otros fluidos extracelulares se congelarán de forma simultánea, y cerrarán instantáneamente a todo el ser humano en cuestión de segundos, diría yo. A medida que el humano cae después de la congelación, la fuerza de la caída los hará pedazos y se dispersará por el suelo.

En calor extremo:
Los fluidos corporales, incluida la sangre, se evaporarán y se evaporarán. El interior de la célula tendrá, de manera similar, proteínas que se desintegran debido al calor y la ebullición del fluido.
Nuestro ser humano debe secarse completamente al instante y quemarse a medida que la temperatura se acerca al punto de ignición. La muerte, como en el caso anterior, ocurrirá mucho antes de estos eventos cuando la maquinaria productora de energía de las células se paralice. Nuestro humano podría caer muerto en el momento en que salga, y quemarse completamente sin dejar nada atrás.
Nota: toda la descripción anterior se basa en conjeturas educadas, basadas únicamente en ciertos conocimientos objetivos. No puedo garantizar su precisión completa.

El frío no te matará (en el corto plazo), el vacío lo hará.

¿Qué pasará cuando caiga la temperatura?

En algún momento, el aire se condensará y se congelará y todo lo que quede afuera será vacío. En ese caso, los humanos pueden vivir durante 30 segundos más o menos …

Pero suponiendo que de alguna manera mantenemos el aire gaseoso, los humanos podemos vivir durante varios minutos o más a cualquier temperatura fría cercana a los 0 Kelvin (que es lo más frío que normalmente pueden pasar las cosas). También hay algo llamado Kelvins negativo, pero no sé mucho sobre eso, y no voy a especular aquí.

Es fácil ver esto cuando hacemos helado de nitrógeno líquido: podemos tocar el GAS de nitrógeno a una temperatura cercana al nitrógeno líquido, y no ocurre mucho.

Dos razones:

1. El aire elimina nuestro calor muy lentamente en comparación con líquidos como el agua. Se necesita muy poco calor para calentar el aire.

2. La quema de alimentos produce tanta energía, que literalmente podemos respirar aire muy frío y aún producir suficiente energía para calentarlo, y obtener energía positiva en nuestra respiración.