Como mencionas la FDA, asumiré que estás en EE. UU.
No puede vender cerveza casera, al menos, no según la definición federal de cerveza casera. La única forma en que puede fabricar cerveza en los EE. UU. Es mediante un Aviso de Cerveceros emitido por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB). También (casi con seguridad, pero no soy experto en varias reglas estatales) necesita algún tipo de licencia de su estado.
Sin embargo, hay una exención a lo anterior para “homebrewing”:
§25.205 Producción.
(a) Cualquier adulto puede producir cerveza, sin el pago de impuestos, para uso personal o familiar y no para la venta. Un adulto es cualquier persona que tiene 18 años de edad o más. Si la localidad en la que se encuentra el hogar requiere una edad mínima más grande para la venta de cerveza a individuos, el adulto deberá tener esa edad antes de comenzar la producción de cerveza. Esta exención no autoriza la producción de cerveza para uso contrario a las leyes estatales o locales.
(b) La producción de cerveza por hogar, sin pago de impuestos, para uso personal o familiar no puede exceder:
¿Por qué mi entrepierna huele a jarabe de arce?
¿Por qué me desmayo tan fácilmente y cuando veo mi propia sangre?
He estado sangrando durante el coito cada vez y puedo ver una verruga genital. ¿Lo que debe hacerse?
(1) 200 galones por año calendario si hay dos o más adultos que residen en el hogar, o
(2) 100 galones por año calendario si solo hay un adulto viviendo en el hogar.
(c) Asociaciones salvo lo dispuesto en §25.207, las corporaciones o asociaciones no pueden producir cerveza, sin el pago de impuestos, para uso personal o familiar.
(Sec. 201, Pub. L. 85-859, 72 Stat. 1334, según enmendado (26 USC 5053))
Código de Regulaciones Federales
