Comencemos por simplificar la entropía: la tendencia de cualquier sistema dado hacia el aumento del desorden [1]. La vida organizada como un todo parece ir en contra de esta afirmación, pero si observas la biosfera (la capa de la Tierra que contiene vida), ves que a medida que nacen algunas criaturas, otras mueren / están muriendo y se están descomponiendo . Este es un tipo de reciclaje, que deja un cero neto en cuanto a la entropía en cuestión.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sol le da energía a la biosfera, que se aprovecha mediante la fotosíntesis. Entonces, si bien la vida organizada está ostensiblemente en contra de la idea de la entropía, observa que la biosfera tiene una afluencia y un flujo de energía continuos.
Como un microcosmos: mientras que la construcción de una pared celular puede ordenar los ácidos grasos individuales y las proteínas que constituyen la pared, pierden energía en forma de calor cuando se organizan, por lo que, como mínimo, no hay un aumento neto de la entropía.
Al final, la entropía es muy difícil de aplicar a la vida en general porque no hay un sistema cerrado para medir con precisión. Pero la materia no proviene de la nada, por lo que es la descomposición de las moléculas en estrellas y otros cuerpos la que produce la energía y los materiales que eventualmente encuentran su camino en los organismos biológicos, por lo que suministran materiales y energía para permitir la vida. La descomposición de esas entidades biológicas se suma a la entropía universal que originalmente fue aprovechada por otra vida. En otras palabras, mientras que en Nueva York hay una disminución de la entropía (como hipotético), en California debe haber al menos un aumento equivalente de entropía, si no un resultado mayor.
[1] http://en.wikipedia.org/wiki/Ent…