Puedes pensar en las mitocondrias como las “plantas de energía” de una célula eucariótica. Generan un suministro de “energía utilizable” en forma de ATP. Las mitocondrias son actores importantes en la respiración aeróbica , que es un proceso largo que finalmente resulta en la producción de ATP.
Estos son los pasos básicos de la respiración aeróbica [1]:
- Comida (ingerida) + Aire (inhalada)
- Hidratos de carbono + oxígeno y nitrógeno
- Glucosa + Oxígeno (productos finales de digestión e inhalación)
- ATP (energía) + dióxido de carbono (exhalado) + agua (exhalado y excretado)
Las mitocondrias suben al escenario en el paso 4 (también conocido como respiración celular), ya que producen trifosfato de adenosina (ATP). Para simplificar, no hablaré de respiración anaeróbica y me quedaré con las células de los animales eucarióticos.
El ATP es el portador de energía o la molécula de almacenamiento de energía de la célula: ¿Ves los tres grupos de fósforo conectados por oxígenos el uno al otro? Esa es la sección de trifosfato de la molécula. Cada uno de estos oxígenos tiene una carga negativa y, por lo tanto, se repelen entre sí.
Estas cargas negativas agrupadas quieren escapar, alejarse unas de otras, por lo que hay mucha energía potencial aquí. Si elimina solo uno de estos grupos fosfato del extremo, de modo que solo haya dos grupos fosfato, la molécula es mucho más feliz [2].
… que podemos visualizar como el siguiente proceso:
Esta conversión de ATP a ADP es una reacción extremadamente crucial para el suministro de energía para los procesos de la vida. Solo el corte de un enlace con la reorganización que lo acompaña es suficiente para liberar aproximadamente 7.3 kilocalorías por mol = 30.6 kJ / mol. Esto es casi lo mismo que la energía en un solo maní.
Los seres vivos pueden usar ATP como una batería. El ATP puede alimentar las reacciones necesarias al perder uno de sus grupos de fósforo para formar ADP, pero puede utilizar la energía de los alimentos en la mitocondria para convertir el ADP nuevamente en ATP, de modo que la energía vuelva a estar disponible para realizar el trabajo necesario [2].
Ahora que conocemos nuestro ADP de ATP, vamos a familiarizarnos con la estructura básica de una mitocondria.
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Fuente: Wikimedia
La matriz mitocondrial (que “se encuentra” sobre la membrana interna) está cubierta de proteínas implicadas en el transporte de electrones y la síntesis de ATP, como la enzima ATP sintasa [3].
Entonces, ¿cómo pasamos de la glucosa al ATP?
- Glicólisis: después de que los alimentos se digieren, tenemos un suministro nuevo de glucosa. El metabolismo de la glucosa en todas las células produce dos moléculas de piruvato de cada molécula de glucosa. Esto ocurre fuera de las mitocondrias, generalmente en el citoplasma.
- Respiración celular: se produce en diferentes subcompartimientos de la mitocondria. Cada molécula de piruvato se convierte en tres moléculas de dióxido de carbono, y la energía producida por esta reacción queda “atrapada” en ATP (es decir, la energía se utiliza para alimentar la producción de ATP).
Hay tres vías secundarias de respiración celular:
- Oxidación de piruvato
- Ciclo de Krebs (también conocido como ciclo de ácido cítrico o ciclo de ácido tricarboxílico): se produce en la matriz de la mitocondria
- Cadena de transporte de electrones
Si realmente te interesan los pasos 1 y 2, mira este video de Khan Academy para obtener una guía para principiantes sobre el ciclo de Krebs:
Discutiré el paso 3, es decir, la cadena de transporte de electrones [3]:
A) Los electrones de alta energía “liberados” producidos por el ciclo de Krebs viajan desde un complejo de proteína al siguiente en la membrana interna de la mitocondria. Este proceso se conoce como cadena de transporte de electrones . Al final de esta cadena de transporte de electrones, el aceptor de electrones final es oxígeno, y esto finalmente forma agua (H2O).
B) Simultáneamente, la cadena de transporte de electrones produce ATP. A medida que la cadena pasa a lo largo de los electrones, la energía liberada hace que los iones de hidrógeno (o protones) sean bombeados fuera del espacio de la matriz de la mitocondria. Esto crea un gradiente que ahora vuelve a conducir el hidrógeno a través de la membrana, a través de la ATP sintasa. Cuando esto sucede, la actividad enzimática de la ATP sintasa causa la creación de ATP a ADP.
Uf. Aquí hay un diagrama de la cadena de transporte de electrones, para resumir los puntos A y B. Recuerde, todavía estamos dentro de la mitocondria (haga clic en la imagen para agrandarla):
© 2010 Nature Education Todos los derechos reservados [3].
¡Y esa es una cartilla escueta para el mundo mágico dentro de nuestras mitocondrias!
He mantenido esta guía tan fácil de usar como sea posible, ya que eso es lo que la pregunta parece estar haciendo. Como tal, no hablé sobre la respiración anaeróbica en células eucarióticas.
Avíseme si desea obtener más información, si cree que puedo simplificar algo o si desea que sea más preciso. Agradezco los comentarios, ¡gracias!
Fuentes
[1] Cómo las mitocondrias celulares convierten los alimentos en energía utilizable
[2] trifosfato de adenosina
[3] Mitocondrias, Energía celular, ATP sintasa (Nature Publishing Group: publicaciones científicas, trabajos e información)