En la refrigeración, que incluye enfriamiento de la comodidad AKA A / C, usted controla la presión porque eso controla el punto de ebullición del refrigerante.
El punto de ebullición de un líquido cambia con la presión. Este es el motivo de las ollas a presión, las temperaturas más altas se cocinan más rápido.
También los líquidos absorben grandes cantidades de calor para evaporarse y liberan la misma cantidad de calor para condensar.
En la refrigeración por cambio de fase, el circuito consiste en elevar la presión lo suficientemente alto como para que el punto de ebullición esté por encima de la temperatura ambiente en la que desea descargar el calor. Esto permite que el vapor se condense. A continuación, baja la presión del líquido ahora para que el punto de ebullición sea menor que el ambiente en el que desea absorber el calor. Esto permite que el líquido se evapore / hierva.
