Aquí hay un artículo. Puedes ir a Science Daily y buscar más.
¿Las bacterias intestinales gobiernan nuestras mentes? En un ecosistema dentro de nosotros, los microbios evolucionaron para influir en las elecciones de alimentos
Fecha:
15 de agosto de 2014
Fuente:
Universidad de California, San Francisco (UCSF)
Resumen:
Suena a ciencia ficción, pero parece que las bacterias dentro de nosotros, que superan en número a nuestras propias células unas 100 veces, bien pueden estar afectando nuestros antojos y estados de ánimo para hacer que comamos lo que quieren, y con frecuencia nos están conduciendo hacia la obesidad. .
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Esta imagen ilustra la relación entre las bacterias intestinales y la alimentación poco saludable.
Crédito: Cortesía de UC San Francisco
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Suena a ciencia ficción, pero parece que las bacterias dentro de nosotros, que superan en número a nuestras propias células unas 100 veces, bien pueden estar afectando nuestros antojos y estados de ánimo para hacer que comamos lo que quieren, y con frecuencia nos están conduciendo hacia la obesidad. .
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En un artículo publicado esta semana en la revista BioEssays , investigadores de UC San Francisco, la Universidad Estatal de Arizona y la Universidad de Nuevo México concluyeron a partir de una revisión de la literatura científica reciente que los microbios influyen en el comportamiento alimentario humano y las elecciones dietéticas para favorecer el consumo de los nutrientes particulares crecen mejor, en lugar de simplemente vivir pasivamente de los nutrientes que elijamos para su camino.
Las especies bacterianas varían en los nutrientes que necesitan. Algunos prefieren grasa, y otros azúcar, por ejemplo. Pero no solo compiten entre ellos por comida y para retener un nicho dentro de su ecosistema -nuestro tracto digestivo- también suelen tener objetivos diferentes a los nuestros cuando se trata de nuestras propias acciones, según la autora principal, Athena Aktipis, PhD, co -Fundador del Centro para la Evolución y el Cáncer con el Centro Integral de Cáncer Familiar de Helen Diller en UCSF.
Si bien no está claro exactamente cómo ocurre esto, los autores creen que esta comunidad diversa de microbios, conocidos colectivamente como el microbioma intestinal, puede influir en nuestras decisiones al liberar moléculas de señalización en nuestro intestino. Debido a que el intestino está vinculado al sistema inmune, el sistema endocrino y el sistema nervioso, esas señales podrían influir en nuestras respuestas fisiológicas y de comportamiento.
“Las bacterias en el intestino son manipuladoras”, dijo Carlo Maley, PhD, director del Centro de Evolución y Cáncer de UCSF y autor correspondiente en el documento. “” Hay una diversidad de intereses representados en el microbioma, algunos alineados con nuestra propia dieta objetivos, y otros no “.
Afortunadamente, es una calle de dos vías. Podemos influir en la compatibilidad de estos huéspedes microscópicos y unicelulares al deliberar alterando lo que ingerimos, dijo Maley, con cambios medibles en el microbioma dentro de las 24 horas de cambio en la dieta.
“Nuestras dietas tienen un gran impacto en las poblaciones microbianas en el intestino”, dijo Maley. “Es un ecosistema completo, y está evolucionando en la escala de tiempo de minutos”.
Incluso hay bacterias especializadas que digieren algas, que se encuentran en humanos en Japón, donde las algas marinas son populares en la dieta.
La investigación sugiere que las bacterias intestinales pueden estar afectando nuestras decisiones alimenticias en parte actuando a través del nervio vago, que conecta 100 millones de células nerviosas desde el tracto digestivo hasta la base del cerebro.
“Los microbios tienen la capacidad de manipular el comportamiento y el estado de ánimo mediante la alteración de las señales neuronales en el nervio vago, el cambio de los receptores del gusto, la producción de toxinas para hacernos sentir mal y la liberación de recompensas químicas para hacernos sentir bien”, dijo Aktipis, quien se encuentra actualmente en el Departamento de Psicología de la Universidad Estatal de Arizona.
En ratones, ciertas cepas de bacterias aumentan el comportamiento ansioso. En humanos, un ensayo clínico encontró que beber un probiótico que contenía Lactobacillus casei mejoraba el estado de ánimo en aquellos que se sentían más bajos.
Maley, Aktipis y el primer autor Joe Alcock, MD, del Departamento de Medicina de Emergencia de la Universidad de Nuevo México, propusieron nuevas investigaciones para probar los microbios influyentes que se ciernen sobre nosotros. Por ejemplo, ¿el trasplante en el intestino de las bacterias que requieren un nutriente de algas conducirá al huésped humano a comer más algas marinas?
La velocidad con la que puede cambiar el microbioma puede ser alentador para quienes buscan mejorar la salud alterando las poblaciones microbianas. Esto se puede lograr mediante la elección de alimentos y suplementos, ingiriendo especies bacterianas específicas en forma de probióticos o matando especies específicas con antibióticos. Según los autores, optimizar el equilibrio de poder entre las especies bacterianas en nuestro intestino podría permitirnos llevar vidas menos obesas y más saludables.
“Debido a que la microbiota es fácilmente manipulable por los prebióticos, los probióticos, los antibióticos, los trasplantes fecales y los cambios en la dieta, la alteración de nuestra microbiota ofrece un abordaje manejable a problemas de obesidad y alimentación poco saludables”, escribieron los autores.
Los autores se reunieron y discutieron por primera vez las ideas en el documento BioEssays en una conferencia de la escuela de verano sobre medicina evolutiva hace dos años. Aktipis, quien es biólogo evolutivo y psicólogo, se sintió atraído por la oportunidad de investigar la compleja interacción de los diferentes intereses de la aptitud de los microbios y sus anfitriones y cómo se desarrollan en nuestra vida cotidiana. Maley, un científico de la computación y biólogo evolutivo, había establecido una carrera estudiando cómo las células tumorales surgen de las células normales y evolucionan con el tiempo a través de la selección natural dentro del cuerpo a medida que avanza el cáncer.
De hecho, la evolución de los tumores y de las comunidades bacterianas están relacionadas, señala Aktipis, quien dijo que algunas de las bacterias que normalmente viven dentro de nosotros causan cáncer de estómago y quizás otros cánceres.
“Apuntar al microbioma podría abrir posibilidades para prevenir una variedad de enfermedades, desde la obesidad y la diabetes hasta cánceres del tracto gastrointestinal. Estamos empezando a arañar la superficie de la importancia del microbioma para la salud humana“, dijo.
El estudio BioEssays de los coautores fue financiado por los Institutos Nacionales de Salud, la Sociedad Americana del Cáncer, la Fundación Bonnie D. Addario para el Cáncer de Pulmón y el Instituto de Estudios Avanzados, en Berlín.