¿Cuáles son los mejores alimentos para agregar buenas bacterias en el estómago?

El pan de masa fermentada tradicional tiene una mayor proporción de bacterias Lactobacillus en un nivel superior en comparación con otros panes. Un alto contenido de Lactobacillus significa que se produce más ácido láctico. Esto es ventajoso porque se produce una cantidad mínima de ácido fítico que es potencialmente dañino para el cuerpo. Por lo tanto, habrá más minerales disponibles en el cuerpo y la digestión se simplificará. La digestión se potencia aún más con el combinado de bacterias y levadura que prediges el almidón presente en los granos. El pan de masa fermentada también aumenta las bacterias beneficiosas para el intestino, ya que se ha sometido a un proceso de fermentación. Lea más aquí – Buenas bacterias en los alimentos – ProNutrics