Es común sudar cuando comes alimentos calientes o picantes. Simplemente tiene sentido … si comer o beber un alimento específico aumenta la temperatura de su cuerpo, entonces su cuerpo tratará de enfriarse con sudoración.
Pero algunas personas sudan cuando comen cualquier tipo de comida (incluso helados). Si este es el caso, generalmente se debe a una lesión de la glándula salival parótida que puede deberse a una cirugía, infección, etc. El nervio de la glándula parótida mientras se regenera puede “mezclarse” con los nervios para sudar las glándulas de la piel. Por lo tanto, causa sudoración cuando uno tiene que salivar. Esta combinación de sudoración y enrojecimiento relacionado con el trauma parotídeo se llama síndrome de Frey. Por lo general, el síndrome de Frey afecta solo un lado de la cara.
La sudoración gustativa también puede ocurrir sin motivo conocido (idiopática) o relacionada con otra afección médica (“hiperhidrosis secundaria” debido a afecciones tales como diabetes, cefaleas en racimo, Parkinson y herpes zoster o herpes zóster facial). En estos casos, la sudoración a menudo se experimenta en ambos lados de la cara.
Entonces, si suda mucho después de comer alimentos no picantes también, debe consultar a un médico.
