Originario de China, el té tiene una historia de ser una bebida espiritual y medicinal. Beber té regularmente hace más que probar que es una bebida satisfactoriamente salada, sino que también mejora casi todos los sistemas corporales. Las principales categorías de té son el té verde, el té negro y el té blanco. Cada uno tiene un perfil de sabor distinto y la capacidad de mejorar la salud.
Té verde
El té verde se ha convertido en el alimento básico para la salud a través de los años, y por una buena razón. El té verde es un gran quemador de grasa, mejora los niveles de colesterol y es extremadamente bajo en calorías. También tiene aminoácido L-theanine, que mejora la función del cerebro. Este líquido verde también tiene la capacidad de combatir las bacterias, en particular las bacterias orales que causan la placa. Los estudios sobre el té verde indican que podría combatir varios tipos diferentes de cáncer, incluidos el de mama, pulmón y estómago.
Té negro
El té negro proviene de la misma planta que el té verde, pero se somete a un método de procesamiento diferente. Uno de los tés negros más venerados es el chai, que presenta un sabor picante popular. De acuerdo con un trabajo de investigación de Arab L. et al. “Las personas que consumen 3 o más tazas de té tienen un 21% menos de riesgo de accidente cerebrovascular que las personas que consumen menos de 1 taza de té verde o negro por día”. El té negro también contiene antioxidantes que ayudan a bloquear el daño del ADN por toxinas como tabaco.
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Te blanco
Algunos argumentan que el té blanco es incluso más beneficioso que el té verde porque se somete a menos procesamiento y tiene más antioxidantes. El té blanco tiene la reputación de ayudar a mantener un cutis saludable. Junto con la protección oral, es utilizado por diabéticos que sufren de sed excesiva. “Silver Needle” (foto de arriba) es uno de los tés más respetados en la cultura china y es conocido por su sabor floral a miel / amamantamiento.
Cada té es antioxidante completo, reduce el riesgo de ataque cardíaco, puede proteger los huesos y alivia el sistema digestivo. Uno puede obtener los mismos beneficios de salud al beber dos bebidas completamente diferentes debido a la diversidad en las hojas de té. Alguien puede tomar una mano llena de $ 20 vitaminas cada mañana, pero beber una taza de té puede ser aún más beneficioso, sin mencionar que es más fácil bajar de peso.
Joan Peters, comercializadora independiente que ha trabajado con HEB , Sprite y Karlin, Fleisher & Falkenberg, LLC
