ALAT cataliza la siguiente reacción:
L-glutamato + piruvato ⇌ α-cetoglutarato + L-alanina
Es una reacción de transaminación que produce cetoglutarato y alanina, al mismo tiempo que reduce los niveles de L-glutamato producidos en otras vías. Tales reacciones son vitales para las transformaciones de aminoácidos en células humanas.
Clínicamente se usa como un marcador, ya que la alta actividad de esta enzima se asocia con daño hepático u otras situaciones en las que las células hepáticas están dañadas, por ejemplo, hepatitis o diabetes.
Usando otra enzima: aspartato aminotransferasa (AspAT) como marcador y mirando la proporción de AspAT a ALAT, uno puede asumir la razón del daño hepático. La alta actividad de AspAT para ALAT a menudo se asocia con el daño causado por el alcohol.
Hay bastante sobre eso en Wikipedia:
¿Todas las células vivas surgen de células preexistentes a través de la división?
¿Qué tipo de células corporales pueden soportar la mayor cantidad de electricidad posible?
Alanina transaminasa – Wikipedia
Aspartato transaminasa – Wikipedia
Relación AST / ALT – Wikipedia
Aclamaciones,
Krzysztof