Método de vertido en placa: este método a menudo se usa para contar la cantidad de microorganismos en una muestra mixta, que se agrega a un medio de agar fundido antes de su solidificación. El proceso da como resultado colonias distribuidas uniformemente en todo el medio sólido cuando se siembra la dilución de muestra apropiada.
Método de placa abierta: esta técnica generalmente se usa para separar microorganismos contenidos en un pequeño volumen de muestra, que se extiende sobre la superficie de una placa de agar, lo que resulta en la formación de colonias discretas distribuidas uniformemente a través de la superficie del agar cuando se chapado.
Desventajas del método de vertido de placa:
- Pérdida de la viabilidad de los organismos sensibles al calor que entran en contacto con agar caliente.
- Reducción de la tasa de crecimiento de aerobios obligados en la profundidad del agar.
- La mezcla insuficiente de la muestra con el agar fundido hace que las colonias se agrupen, lo que hace que los recuentos de placa sean inexactos.
Debido a estos pocos factores, el método de vertido de placa representa por debajo del número total de unidades formadoras de colonias (UFC) en la muestra.
