¿El hierro en las plantas verdes es el mismo que en el cuerpo humano?

Sí.

El hierro es hierro es hierro.

Por supuesto, el hierro se puede encontrar en muchos estados y unido a diferentes moléculas.

Es un elemento importante de la clorofila en las plantas y de la hemoglobina en los animales y en ambos casos está involucrado en el transporte de oxígeno.