Las células del cerebro mueren todos los días de nuestras vidas, sin importar cuán bien nos cuidemos a nosotros mismos.
También forman nuevas conexiones, pierden viejas, se debilitan y se fortalecen (que es lo que implica aprender y olvidar cosas).
La buena noticia es que tenemos al menos 100 mil millones de neuronas en el cerebro, por lo que la cantidad que perdemos en el transcurso de nuestra vida es relativamente pequeña y de un día para otro es completamente insignificante.
Edit: Los neurocientíficos ahora han demostrado que formamos algunas células cerebrales nuevas de forma limitada, al menos en el hipocampo (neurogénesis).