¿Cuáles son los beneficios de los catalizadores biológicos?

Una tarea fundamental de las proteínas es actuar como enzimas catalizadores que aumentan la velocidad de prácticamente todas las reacciones químicas dentro de las células. Aunque los ARN son capaces de catalizar algunas reacciones, la mayoría de las reacciones biológicas son catalizadas por proteínas. En ausencia de catálisis enzimática, la mayoría de las reacciones bioquímicas son tan lentas que no ocurrirían bajo las condiciones suaves de temperatura y presión que son compatibles con la vida. Las enzimas aceleran las tasas de tales reacciones en más de un millón de veces, por lo que las reacciones que tomarían años en ausencia de catálisis pueden ocurrir en fracciones de segundos si son catalizadas por la enzima apropiada. Las células contienen miles de enzimas diferentes, y sus actividades determinan cuál de las muchas reacciones químicas posibles realmente tienen lugar dentro de la célula.