Demasiada agua puede diluir los electrolitos en la sangre, especialmente el sodio. La concentración anormalmente baja de sodio, por debajo de 136 mEq / l, se conoce como hiponatremia. El sodio es un electrolito, que ayuda a regular la cantidad de agua que se encuentra dentro y alrededor de las células. Cuando los niveles de sodio son bajos debido a la excesiva cantidad de agua, los fluidos pueden desplazarse desde el exterior de las células hacia el interior, lo que provoca que se hinchen. Esta hinchazón puede causar muchos problemas de salud, desde leves hasta potencialmente mortales.
Como se puede imaginar, una vez que sus células cerebrales comienzan a hincharse, es cuando ingresa en un territorio muy peligroso. Esto podría conducir a convulsiones, daño cerebral, coma e incluso la muerte, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
Tienes que beber mucha agua, generalmente en un corto período de tiempo, para obtener una intoxicación por agua. No es probable que lo obtenga solo bebiendo agua como lo hace normalmente.
Sin embargo, si usted es un atleta de resistencia que bebe mucha agua, tenga en cuenta su ingesta. De acuerdo con los NIH, cuando se trata de atletas de resistencia, “la morbilidad y mortalidad por una concentración anormalmente baja de sodio ha sido bien informada en la literatura médica. Si bien la forma leve puede ser asintomática, la hiponatremia severa causa confusión, convulsiones y muerte. En contraste, no parece haber un solo informe de la muerte de un atleta en el que la deshidratación sea la causa clara “.
Por lo general, estamos muy preocupados por la deshidratación y los atletas, cuando también debería preocuparnos la hiponatremia.
El agua es un tema interesante porque aporta luz al mineral de sodio. El sodio a menudo se ve como algo que debes evitar. Aunque es importante vigilar su ingesta de sodio, especialmente con todos los alimentos procesados disponibles en la actualidad, el sodio sigue siendo esencial para su salud.
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Cada acción humana – comer, pensar, correr, trabajar – depende del sodio adecuado. El sodio existe en un equilibrio delicado con agua y potasio. Saludables saldos de sodio / potasio y sodio / agua significan un cuerpo saludable, que funciona de manera eficiente y efectiva. No es una coincidencia que el sodio y el potasio sean los principales “electrolitos” que los profesionales de la medicina médica le notan cuando está en funcionamiento o cuando tiene un virus estomacal. Como puede ver, los desequilibrios pueden causar síntomas que van desde fatiga leve hasta la muerte.
Esta propiedad única del sodio puede aumentar su probabilidad de consumirla en exceso. La investigación creíble muestra que solo el 12% de la población de EE. UU. Tiene el equilibrio adecuado de sodio en sus cuerpos. Y el alto consumo de sodio se asocia con la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares.
Por lo tanto, es importante que controle su ingesta de sodio para mantenerse saludable y, al mismo tiempo, identifique opciones saludables para mejorar el sabor de sus alimentos. Una forma de hacerlo es utilizar especias y condimentos como cebolla, ajo, tomillo, menta, salvia, pimienta negra, canela, estragón, comino y jengibre. El uso de estas especias no solo agrega sabor, sino que también proporciona una tonelada de nutrientes esenciales que necesita para mantenerse saludable, como calcio, magnesio, potasio y vitaminas. Sí, por increíble que parezca, las especias y los condimentos también contienen nutrientes.
¡Disfruta tu vida saludable!
