Hay muchos factores que pueden afectar la capacidad de absorción de nutrientes de un cuerpo. Pero para esta pregunta, elegiré dos de ellos:
1) Sobre comer
2) No masticar la comida apropiadamente
Entonces, el peor caso es cuando pasan 1 y 2,
- Tu estómago se parece más a una lavadora, funciona mejor cuando no está lleno hasta la parte superior, creo que el máximo debe ser 3/4 de la capacidad. Al igual que su lavadora, si la llena con demasiada ropa, no funcionará correctamente. En caso de estómago, lo que sucederá es que gran parte de su comida no se procesará. Y cuando eso sucede, es decir, cuando este alimento parcialmente procesado se desliza desde el estómago hacia los intestinos (donde ocurre la absorción), solo será capaz de absorber la parte de los alimentos que el estómago procesó con éxito.
- Cuando pones un bloque en Carne en HCL, la reacción será muy lenta; sin embargo, si la cortas en trozos más pequeños, la velocidad de reacción aumenta a medida que más superficie se expone al ácido. Entonces, si hay un bloque de carne (hipotéticamente) en su estómago, es probable que gran parte no se procese. Por lo tanto, la masticación es algo necesario para que se procese y se absorba adecuadamente.
