Si presiono con fuerza mi dedo contra una mesa sucia, ¿puedo aplastar las bacterias?

Sí definitivamente.
Algunos desafortunados serán aplastados. Pero la abrumadora mayoría de ellos se ajustará entre las crestas de su dedo y la superficie rugosa de la mesa.

Ni siquiera necesita presionar demasiado, y, en realidad, la mesa tampoco necesita estar sucia.