Algunas especias (como el ajo) pueden tener componentes antibacterianos, pero en cantidades muy pequeñas. Usamos especias muy poco en la cocina. Entonces en el intestino habrá muy poca concentración de esos agentes activos. A esa concentración, esos agentes activos no harán casi nada de la población alrededor de 10610-11 / gramo de contenido intestinal.
¿Pueden ciertas especias destruir las bacterias intestinales?
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Sí, hay muchas bacterias no deseadas especialmente Las bacterias patógenas pueden destruir las bacterias intestinales o al menos reducir su población y su actividad secuestrando sus fuentes de alimentos o produciendo desechos tóxicos que pueden ser perjudiciales para nuestras buenas bacterias. Por lo general, debemos aumentar el consumo de alimentos que contienen probióticos, especialmente cuando tomamos antibióticos, porque de alguna manera las sustancias antibióticas se dirigirán a todo tipo de bacterias.
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