¿Hay sitios web / libros científicos serios que pueda leer sobre el veganismo?

Eche un vistazo a los Estudios de Salud Adventista en la Universidad de Loma Linda.

Adventist Health Studies son estudios a largo plazo que exploran los vínculos entre el estilo de vida, la dieta y las enfermedades entre los adventistas del séptimo día. Más de 96,000 miembros de iglesias de los Estados Unidos y Canadá están participando en el estudio actual, AHS-2, realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda.

Se alienta a los adventistas a seguir una dieta vegana o vegetariana.

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Cómo evitar que te salga una espinilla roja en el labio

Esto es tan legítimo como se obtiene cuando se trata de nutrición – NutritionFacts.org | Lo último en investigación relacionada con la nutrición

Sitio web de Gary Francione – Derechos de los animales: el enfoque abolicionista

Recomiendo leer “Cómo no morir” del Dr. Michael Greger

Jobie Baldwin

Dios mío, hay cientos de libros y sitios web sobre esto. Google está lleno de ellos.

Los 5 mejores libros de nutrición de base vegetal para leer en 2017

Prueba estos para comenzar. No puedo decirte qué más hay por ahí. Es verdaderamente copioso …

Jobie Baldwin

Me gusta mucho el Estudio de China, que se ocupa del lado saludable del veganismo. Es el resultado del estudio más largo sobre nutrición (27 años, creo). Cómo no morir por el Dr. Michael Greger es bueno también.

También me gusta Animal Liberation de Peter Singer y Why We Love Dogs, Eat Pigs And Wear Cows de Melanie Joy, que trata sobre ética y psicología.

Todos estos están bien investigados y escritos por expertos en su campo, aunque creo que solo The China Study es revisado por pares.

Me interesaría leer otras respuestas para ver qué otros libros puedo leer sobre el tema.

James Lacey

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