La grasa del vientre, también conocido en términos técnicos como la adiposidad visceral, es la acumulación de tejido graso en el área abdominal. adiposidad visceral conduce a un exceso de la deposición de grasa en el hígado que a través de un proceso muy complejo conduce a un deterioro en la señalización de la insulina. La grasa del vientre también es propensa a la inflamación y activa la producción de sustancias químicas inflamatorias por el sistema inmune. Esto también conduce a un deterioro en la señalización de la insulina.
Recuerde que la insulina actúa sobre las células para empujar la glucosa interior de una reacción en cadena muy complejo. En esta reacción, la insulina se une a receptores específicos en las células diana. Esta unión activa las moléculas que se unen a la parte del receptor que está dentro de la célula. Hay una cadena de moléculas que se activan a su vez debido a la unión de la insulina sobre el receptor. Es un proceso delicado equilibrio, y muchas cosas pueden afectar este proceso.
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