Para ampliar la respuesta de Sudarshan Shetty, la razón es la siguiente.
Dentro de una celda hay muchas partes, algunas grandes ejerciendo al lado de ninguna presión osmótica, pero muchas son pequeñas, incluso iones como el potasio y el cloruro. Todos estos están suspendidos en agua y ejercen una presión osmótica.
La membrana celular es solo una bicapa lipídica y relativamente frágil, y el agua puede atravesarla.
Lo que normalmente existe fuera de un glóbulo rojo es el plasma sanguíneo. Esto es similar a lo que está dentro de una célula en términos de presión osmótica, aunque los iones principales son sodio y cloruro. Usamos solución salina normal, que es solución de cloruro de sodio al 0.9% (NaCl) para infusiones IV porque esta es exactamente la concentración correcta (de los iones de sodio y cloruro) para equilibrar la presión osmótica dentro de los glóbulos rojos.
Si usamos agua, entonces el equilibrio de la presión osmótica favorecería la entrada de agua en las células, tratando de diluir los iones intracelulares. La célula se expandiría y la frágil membrana celular se rompería.
Si, en lugar de agua o solución salina normal, usamos una solución hipertónica, digamos un 2,7% de NaCl (3 soluciones salinas normales), podríamos eliminar el agua de los glóbulos rojos.
¿Qué parte de la celda es libremente permeable?
¿Cómo se puede explicar la respiración celular?
¿Cómo pueden las células indiferenciadas dar lugar a gametos genéticamente variados?
Citólisis – Wikipedia
