¿Cómo se marca la glucosa producida por la gluconeogénesis para su administración a determinadas células que la necesitan especialmente?

No lo hace, porque no puede.

La única forma en que se transporta la glucosa es a través de la sangre. El nivel de glucosa de la sangre se mantiene en un nivel constante, tanto como sea posible. Cuando cae, el páncreas libera glucagón, una hormona que activa el hígado para liberar glucosa en la sangre y eleva el nivel de glucosa nuevamente.

La gluconeogénesis permite que el hígado mantenga un depósito de glucosa, listo para ser liberado, incluso cuando su dieta tiene pocos carbohidratos.

Las células cerebrales absorben la glucosa de la sangre, cuando los niveles de glucosa son demasiado bajos, que causarán problemas con bastante rapidez, lo que provocará una hipoglucemia: sudoración, temblores, mareos, desmayos, hambre y sensación de cansancio.

Otros han abordado bien el tema principal de la pregunta, por lo que solo quiero corregir una afirmación inexacta en los detalles de la pregunta. En la gluconeogénesis, el hígado produce glucosa principalmente a partir de aminoácidos, no de grasas. Los animales son incapaces de convertir los ácidos grasos en glucosa. El glicerol en los triglicéridos se puede convertir en glucosa, pero eso constituye una parte muy pequeña de la molécula de grasa.

TID aquí. Según mi educación sobre la diabetes (y no como consejo u opinión médica (:

No hay ‘marca’ de la glucosa que yo sepa. El órgano clave que necesita glucosa es el cerebro. Las células del cerebro no necesitan insulina para que la glucosa las ingrese. Entonces, las células cerebrales tienen un pase libre de insulina.

La glándula del páncreas sigue enviando un nivel basal de insulina entre las comidas por lo que relativamente poco ingresará a otras células del cuerpo, excepto el hígado (ver más abajo), por lo que la mayor parte del minipulso de glucosa va a las células del cerebro.

El músculo cardíaco necesita insulina para que la glucosa ingrese a sus células, pero puede usar ácidos grasos como energía, por lo que no depende por completo de la glucosa como lo hace el cerebro.

Las células hepáticas también tienen un pase libre de insulina que es útil para fines de almacenamiento.

No es. Ni la glucosa ni ningún otro componente sanguíneo pueden dirigirse específicamente a ciertos destinos. Cualquier cosa en la sangre circula por igual a cualquier lugar donde vaya la sangre, y en el caso de la glucosa, cualquier órgano que la reciba tendrá la misma oportunidad de usarla. La cantidad de glucosa en sangre utilizada por un órgano determinado dependerá, además de su perfusión (suministro de sangre), de la tasa metabólica y la sensibilidad a la insulina de ese órgano.

No es, por supuesto, que el hígado produzca glucosa en respuesta a una señal de hormona, las células que produjeron esa señal podrían obtener un poco de glucosa, es posible que no.