No sé exactamente qué quiere decir con la preparación (preparación de alimentos o equilibrar una dieta), pero en caso de que quiera aprender algo sobre cómo se digieren ciertos alimentos, puede echar un vistazo a los siguientes artículos de mi blog TURN: Grasa dietética, carbohidratos, proteínas, alcohol. Aunque estos artículos se centran principalmente en las buenas elecciones de alimentos y los efectos de los macronutrientes en el cuerpo, también cubren cómo se digieren y qué sucede en el cuerpo. No obstante, no espere fórmulas químicas o ideas muy detalladas en los procesos de digestión. Pero si eso no es lo que buscas, esas publicaciones pueden valer la pena leerlas.
¿Cuál es el proceso en la digestión de los alimentos y cómo se puede preparar una dieta balanceada?
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