A muy alta temperatura, algunas hormonas y enzimas desnaturalizadas por esta razón mueren células o la función celular no se lleva a cabo correctamente
entonces las células de mamíferos se almacenan bajo nitrógeno líquido no a 80 grados
¿Por qué las células de mamíferos se almacenan bajo nitrógeno líquido y no a temperaturas más altas como -80 grados?
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